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Dieta: reduza o risco de Alzheimer de frutas, maçãs e chá

Dieta: reduza o risco de Alzheimer de frutas, maçãs e chá


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Alimentos ricos em flavonóides protegem contra a doença de Alzheimer

Bagas, maçãs e chá reduzem a probabilidade de sofrer de Alzheimer e demências relacionadas. De acordo com um estudo recente, o consumo de pequenas quantidades de alimentos ricos em flavonóides faz sentido para proteger contra o desenvolvimento da doença de Alzheimer.

Um estudo recente da Universidade Tufts descobriu que os alimentos ricos em flavonóides reduzem o risco de desenvolver a doença de Alzheimer. Os resultados do estudo foram publicados no American Journal of Clinical Nutrition.

2.800 pessoas foram examinadas para o estudo

O estudo epidemiológico de 2.800 pessoas com pelo menos 50 anos examinou a relação de longo prazo entre o consumo de alimentos que contêm flavonóides e o risco de doença de Alzheimer e demências relacionadas. Embora muitas pesquisas tenham analisado a relação entre dieta e demência em curtos períodos de tempo, o novo estudo analisou a exposição ao longo de 20 anos.

O que são flavonóides?

Os flavonóides são substâncias naturais encontradas nas plantas, incluindo frutas e vegetais como peras, maçãs, bagas, cebolas e bebidas à base de plantas, como chá e vinho. Chocolate escuro é outra fonte. Os flavonóides estão associados a vários benefícios à saúde, como a redução da inflamação.

O que a baixa ingestão de flavonol faz?

Os pesquisadores descobriram que a baixa ingestão de três tipos de flavonóides estava associada a um maior risco de demência. Por exemplo, a baixa ingestão de flavonóis de maçãs, peras e chá teve duas vezes mais chances de desenvolver Alzheimer e demências relacionadas.

Quadruplicar o risco de Alzheimer devido ao baixo consumo de mirtilos e morangos?

Uma baixa ingestão dos chamados polímeros flavonóides tem sido associada ao dobro do risco de desenvolvimento e demências associadas. Baixos níveis de antocianinas, como os encontrados em mirtilos, morangos e vinho tinto, foram associados a um risco quatro vezes maior de desenvolver Alzheimer e demências relacionadas.

As pessoas devem ingerir mais flavonóides

Os pesquisadores analisaram um total de seis tipos de flavonóides e compararam a ingestão a longo prazo com o número de doenças da doença de Alzheimer e outras demências diagnosticadas mais tarde na vida. Eles descobriram que uma baixa ingestão (percentil 15 ou menos) de três tipos de flavonóides estava associada a um maior risco de demência em comparação com a maior ingestão (mais do que o percentil 60).

Como é possível obter uma alta ingestão de flavonóides?

Uma baixa ingestão de apenas 15% ou menos significa que nenhuma fruta (antocianinas), cerca de uma maçã e meia por mês (flavonóis) e nenhum chá (polímeros flavonóides) foram consumidos por mês. Uma alta ingestão (60% ou mais) correspondia a aproximadamente 7,5 xícaras de mirtilos ou morangos (antocianinas) por mês, oito maçãs e peras por mês (flavonóis) e 19 xícaras de chá por mês (polímeros flavonóides).

Quais alimentos são uma boa fonte de flavonóides?

Chá, especialmente chá verde e frutas são boas fontes de flavonóides. Uma única xícara de chá por dia ou o consumo de algumas frutas duas ou três vezes por semana seria suficiente para melhorar os valores, relatam os pesquisadores.

Uma dieta saudável nos protege da doença de Alzheimer

Mesmo aos 50 anos, na idade aproximada em que os dados foram analisados ​​pela primeira vez para os participantes, não é tarde demais para fazer mudanças positivas em sua dieta. Como atualmente não existem medicamentos eficazes disponíveis para tratar a doença de Alzheimer, a prevenção da doença através de uma dieta saudável é um aspecto extremamente importante, relatam os pesquisadores. (Como)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde às especificações da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Inchar:

  • Esra Shishtar, Gail T Rogers, Jeffrey B. Blumberg, Rhoda Au e Paul F. Jacques: consumo de flavonóides na dieta a longo prazo e risco de doença de Alzheimer e demências relacionadas na Framingham Offspring Cohort, no American Journal of Clinical Nutrition (22 de abril de 2020) , American Journal of Clinical Nutrition


Vídeo: Alimentos para prevenir o Alzheimer (Pode 2022).