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Salmonella: Por que uma flora intestinal saudável protege contra infecções?

Salmonella: Por que uma flora intestinal saudável protege contra infecções?


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Estas bactérias intestinais previnem infecções por Salmonella

Infecções gastrointestinais por ingestão de alimentos contaminados são uma queixa relativamente comum. Não é incomum que Salmonella seja a causa da infecção, embora nem todo mundo que ingere o patógeno fique doente. A principal diferença aqui é a flora intestinal das pessoas afetadas. Em um estudo recente, uma equipe de pesquisa da Universidade Ludwig Maximilians (LMU) conseguiu identificar bactérias intestinais que protegem contra infecções por Salmonella.

Até agora, a equipe de pesquisa liderada pelo Prof. Bärbel Stecher do Instituto Max von Pettenkofer da LMU explica quais bactérias na flora intestinal oferecem os efeitos protetores contra infecções por Salmonella. Em experimentos em animais com ratos, os pesquisadores conseguiram identificar uma bactéria "que no modelo de camundongo protege contra infecções por Salmonella enterica serovar typhimurium - uma das duas subespécies mais comuns na Alemanha", relata o LMU. Os resultados do estudo foram publicados na revista especializada "Cell Host & Microbe".

Grupos de risco para infecções graves

A contaminação com salmonela não é incomum em alimentos e após a ingestão de bactérias em forma de bastonete, podem ocorrer graves doenças gastrointestinais na forma da chamada salmonelose. Na Alemanha, por exemplo, mais de 16.000 dessas doenças foram relatadas ao Instituto Robert Koch em 2014. Crianças com menos de dez anos, especialmente crianças pequenas, foram particularmente afetadas. Os pesquisadores da LMU também alertam que "a infecção por Salmonella pode ser difícil, especialmente para" membros de grupos de alto risco, como bebês, crianças pequenas, idosos ou pessoas imunocomprometidas ".

Flora intestinal saudável oferece proteção contra infecções

Para pessoas com uma flora intestinal intacta, no entanto, os patógenos geralmente não representam perigo. Apenas cerca de dez a 20% daqueles que tomam os germes estão infectados. A flora intestinal natural pode "proteger contra infecções por Salmonella, porque as bactérias comensais produzem inibidores ali, ocupam todos os nichos e consomem nutrientes relevantes, como açúcar ou proteínas, mas também oxigênio", explicam os pesquisadores. Na primeira etapa do estudo, os pesquisadores Sandrine Brugiroux e Debora Garzetti examinaram como uma flora intestinal saudável deve ser composta para proteger de maneira ideal contra infecções, comparando o microbioma de vários grupos de camundongos.

Qual bactéria tem o efeito protetor?

Eles dividiram os animais em dois grupos: camundongos protegidos contra infecções por Salmonella e camundongos não protegidos contra infecções. A análise das bactérias intestinais de ambos os grupos mostrou que os camundongos protegidos tinham bactérias das espécies Mucispirillum schaedleri que estavam faltando no outro grupo. A bactéria "pertence a um grande grupo de bactérias cujos representantes vivem principalmente em lama ou sedimentos - apenas o mucispirillum ocorre no intestino de animais de sangue quente, tanto em ratos quanto em humanos", relata a LMU.

De acordo com o líder do estudo, Prof. Stecher, foi assumido anteriormente que a bactéria Mucispirillum schaedleri não é tão comum em humanos. Mas isso foi obviamente um erro de julgamento. Porque "durante os exames de fezes, o M. schaedleri geralmente não é descoberto porque essas bactérias se acumulam no revestimento do intestino" e "em estudos nos quais a mucosa intestinal foi examinada, as bactérias foram encontradas em 50% dos indivíduos", diz o professor o LMU.

Conexão causal do controle de infecção comprovada

Para investigar o efeito protetor das bactérias com mais detalhes, Simone Herp, do Instituto Max von Pettenkofer, usou o chamado modelo gnotobiótico na próxima etapa. Estes eram camundongos cujos intestinos estavam inicialmente livres de germes e depois foram colonizados de maneira direcionada, de modo a transportar uma flora intestinal precisamente definida. A equipe de pesquisa gerou um grupo de camundongos com mucispirilo no intestino e outro sem essas bactérias. "Experimentamos experimentalmente os dois grupos com Salmonella e fomos capazes de mostrar que o Mucispirillum está causalmente relacionado à proteção contra infecções por Salmonella", relata o professor Stecher.

Fator de virulência das Salmonella bloqueado

Em estudos posteriores, os pesquisadores conseguiram provar que "o efeito protetor do Mucispirillum se baseia no fato de que as bactérias competem com a Salmonella por certos nutrientes, por exemplo, nitrato", relata a LMU em um comunicado à imprensa dos resultados do estudo. Essa competição não necessariamente inibe o crescimento de Salmonella, mas elas não podem mais formar seu fator de virulência mais importante. O fator de virulência é a propriedade na qual o efeito patogênico se baseia - neste caso, o chamado sistema de secreção do tipo III. Isso age como um tipo de agulha molecular que Salmonella usa para injetar toxinas nas células epiteliais. Esta é a única maneira pela qual os patógenos podem penetrar nas células epiteliais e, finalmente, causar inflamação e gastroenterite.

Novas opções de prevenção?

Segundo a equipe de pesquisa liderada pelo professor Stecher, os resultados atuais podem levar ao desenvolvimento de novos métodos de prevenção a longo prazo, mas muitas pesquisas ainda são necessárias até então. Por exemplo, ainda não está claro se a bactéria M. schaedleri também tem efeitos negativos no intestino. Com o trabalho atual, no entanto, os pesquisadores deram uma contribuição significativa para a compreensão do efeito protetor de uma flora intestinal saudável contra infecções por Salmonella. fp)

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